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1、降血脂和胆固醇首先采取的是非药物治疗，主要是科学的生活方式、合理的膳食营养、适量的运动、戒烟、限酒、心理的平衡。

2、尽量少吃富含脂肪的食物，像各种垃圾食品，炸薯条、汉堡、面包圈以及人造黄油。

3、另外炒菜的时候少盐、少糖、少油，同时各种加工类的肉也应该少吃，各种香肠也要避免。

4、各种酱，茶酱、面酱、芝麻酱、蛋黄酱也应该尽量少吃，尽量多吃全谷类的食物，也就是粗粮，应该粗细搭配，新鲜的蔬菜水果也是健康的饮食。

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